养生米粥火锅
2023-04-23 10:28:06
客户端养生米粥火锅
爱吃de胖子“这是一款一款无油的火锅锅底，不但没油，而且非常有营养，非常适合女士们食用----火锅底料用大骨汤加泰国香米精心熬制，吃到嘴里会有种淡淡的米香味。”
食材明细
- 其他口味
- 火锅工艺
- 一小时耗时
- 高级难度
米粥火锅的做法步骤
- 1猪大骨洗净斩块放入砂锅中加入葱段，姜片。
- 2清水大火烧开撇去浮沫。
- 3盖盖转小火炖2个小时。
- 4泰国香米提前浸泡30分钟。
- 5再加入熬好的大骨汤煮45分钟。
- 6倒入火锅中，加入大枣，这样锅底就制作好了。
- 7把适量的芝麻酱放入碗中加少许盐和适量的水把芝麻酱懈开，再加适量的香油拌匀。
- 8葱、姜、香菜分别切末。
- 9另取一个碗加入适量的芝麻酱，豆腐乳，辣椒油，葱姜末，香菜末拌匀，这样蘸料就做好了。
- 10肉丸盛入盘中。
- 11八代哨洗净切段放入盘中。
- 12油豆皮切条放入盘中。
- 13牛肉切片。
- 14羊肉切片。
- 15娃娃菜洗净放入盘中。
- 16对虾洗净放入盘中。
- 17百叶切条放入盘中。
- 18毛肚洗净放入盘中。
- 19蘑菇洗净放入盘中。
- 20吃的时候先涮海鲜再涮肉，然后再涮菌类，和蔬菜。
使用的厨具：砂锅
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