川贝

2023-04-23 10:29:37

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川贝

为你介绍川贝营养与选购，以及川贝的79种做法

川贝的做法

认识与选购

营养功效

别名：川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母、梭砂贝母。时令：5～8月。存储时间：一年。川贝通常是夏、秋二季或积雪融化时采挖，除去须根、粗皮及泥沙，晒干或低温干燥。川贝是常用中药，传统的功效是润肺、止咳、化痰，而且自古至今用药只取其地下鳞茎。

川贝的选购技巧

挑选川贝时要选择颗粒均匀、质地坚实、色泽洁白的

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