梅花和杏花都是蔷薇科。它们开花很相像，梅花开花比较特殊是先开花后长叶，而杏花则不同，它们之间的开花季节也是不同的。
杏花：杏花大多成簇状开放，一簇挤在一起的，开花时无叶，花瓣大多单数5瓣，花蕊比较长。
梅花：梅花有硬萼，桃花没有，这个是最直观的区别。硬萼就是花根部的那个花托，有硬硬的5瓣的就是梅花;
但凡花枝上有叶子的，一定不是梅花;梅花在初冬开放,而桃花是开在初春，相差一个季度;梅花香味浓烈,而桃花香味清甜;梅花的“蜡”质感很强，桃花的“纸”质感很强，简单说就是梅花花瓣比较硬，桃花花瓣比较软。
梅花象征着高洁，傲骨之风，不畏严寒，坚强，美丽，贫寒却有德行的人，梅花代表着坚强的品格!
1.以杏象征幸福。因为杏与“幸”谐音，表示“有幸”，杏与花瓶表示“祝您高中”，同时因为杏花非常美丽，常用以象征美丽的少女;杏仁则比作美女的眼睛，俗语常说“柳叶眉，杏仁眼。”
2.杏花是烂漫和自由的象征
4.杏花薄粉轻红,象征着春意盎然。如“春色满园关不住,一枝红杏出墙来”。
6.杏花是女子可爱的象征譬喻少女贞洁可爱，古代以杏花为贵，杏谐音杏----幸，合在一起是夸奖男的志趣高洁合乎乾道，女的贞静端方合乎坤道，易经里说“乾道成男，坤道成女”阴阳两仪结合繁衍其昌，然而还暗示了有幸(杏)成梅(媒)的意思
7.相传孔子杏坛设教,收弟子三千,授六艺之学。自古以为美谈,为士林所称颂。进而又将杏坛作为孔子兴教的象征,列入孔庙的建筑体系之中,这种格局甚至影响到了儒学所及的东南亚诸国。