有三种吃法可以充分享用鳗鱼料理。第一种是直接吃烤鳗鱼饭，第二种在鳗鱼饭上加上海苔和芝麻(山葵酱)吃，第三种用茶来泡着鳗鱼饭吃。
提到名古屋首屈一指的繁华街道要数“荣”这个地区了。特别是荣站到矢场町站的百货店街和街里的精选店云集的地区，吸引着众多敏感追逐时尚潮流的年轻人。
名古屋实在是一个很好逛街的地方，不愧是血拼的天堂，这边是家电，那边是服装，再过去又是药妆，还在等什么？备好卡，刷刷刷！
箕子面是日本传统美食，煮好的扁平较粗的擀面条，加上津津有味的鱼味汤料吃。
名古屋是在日本国内咖啡馆早餐文化的发祥地，早餐中最受欢迎的是小仓吐司。在切得稍厚一点的素面包片上，涂上麦琪淋和黄油，再加上小仓的小豆馅儿作出来的就是“小仓烤面包”了。烤面包香味和黄油的风味，还有略微甜的小仓小豆馅儿在口中浑然一体，最适合早晨吃了。
较粗的乌冬面在味噌汤里煮，然后加上鸡蛋和佐料来一起品尝，冬天推荐吃这道热气腾腾的料理。
所谓浇卤意大利面，就是用油炒过的意大利面，浇上用蔬菜和香辣调味料炖的汤汁，加上喜欢的香肠和炒过的蔬菜一起吃。