生活中补铁的食物有很多,很多人也经常吃一些韭菜,人为韭菜有补铁的功效。那么对不想给身体补铁的朋友来说,韭菜真的有补铁的功效吗?除了韭菜补铁还有哪些食物 有补铁的功效呢?下面就来跟小编来看一下吧!
日常生活中,可以补铁的食物有很多,一些朋友对韭菜是否能补铁这个问题存在着疑问。一般来说,一百克的新鲜韭菜中,含有1.6毫克的铁质,可见吃韭菜是可以补铁的,但是补铁能力一般,因为蔬菜类含有的铁质不易被人体所吸收。其实,韭菜除了含有铁元素以外,还含有胡萝卜素、叶酸、维生素A、维生素C、B族维生素、膳食纤维以及钙、钾、硒等微量元素,可见,韭菜的营养价值是非常高的。
牛肉是医学专家最推荐的补铁食物,其铁含量要高于其他肉类。但是,牛肉最好选择瘦肉、牛腿肉或牛腰肉。
三文鱼和鲭鱼等深海鱼不仅含有有益心脏健康的欧米伽3脂肪酸,而且是铁的优质食物来源。
小麦、强化麦片、燕麦及大麦等全谷食物同样富含铁,既能助消化、减肥和降血脂,又可改善血红蛋白水平。
更多文章