脆香炸小芋头,是我很喜欢吃的一种零食,也可以下午茶。一口咬下,外皮嘎巴脆,里面的芋头粉粉,口感丰富,回味无穷。脆香炸小芋头做法非常简单,食材实惠、平民,就是小芋头、炸粉、面包糠、盐、五香粉等就做能做出脆香外皮,里面的芋头粉粉的,超级好吃。
小芋头放入锅中,加适量的清水,煮熟;PS:水要盖过小芋头。
1.煮芋头的水要盖过芋头;2.用筷子串过芋头,说明已经熟了;3.芋头要挑选粉的,才好吃;4.这种炸芋头,要选择大小一致的;煮或炸比较同时熟。
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