想要尝尝嘴边留香的三色花卷吗？学习这道菜的经典做法，简单的材料和步骤将带给你餐桌上的美味盛宴。让我们一起开启烹饪的奇妙之旅吧。
三色花卷的做法最正宗的做法
主料：紫薯 适量；南瓜 适量；面粉 适量
辅料：水 适量；酵母 适量
1/17. 紫薯蒸熟去皮
2/17. 用勺子压成泥，然后加入酵母和面粉调成较硬的面团
3/17. 南瓜去皮切薄片，放微波炉加热6分钟
4/17. 用勺子压成泥后稍凉放入酵母再加面粉调成较硬的面团
5/17. 白面团的调法大家都知道的，就是面粉加酵母加适量的水，调成较硬的面团，三种颜色的面团调好了之后分别发酵，然后分别揉圆
6/17. 分成大小均匀的小面团，分别揉圆
7/17. 取三种颜色的小面团分别搓成细长条
8/17. 然后再分别擀宽成如图的长条
9/17. 操作的时候尽量带点干面粉防止沾到一起，然后将三个长条叠到一起
10/17. 把右边的一端折到三分之一处
11/17. 再把左边的也折过来
12/17. 然后再用筷子在中间压一下
13/17. 拿筷子从中间挑起来
14/17. 左手捏住下面，右手用筷子逆时针一拧
15/17. 然后再用手整理一下做好的花卷
16/17. 做好之后醒发10分钟后上蒸锅蒸熟，开锅15分关火后捂5分钟，香喷喷的花卷就可以吃了
17/17. 做好之后醒发10分钟后上蒸锅蒸熟，开锅15分关火后捂5分钟，香喷喷的花卷就可以吃了
小窍门
1，发面的时候尽量硬一点，这样好操作，南瓜和紫薯调面的时候不用另外再加水了。
2，蒸的时间根据大小决定，个头大就延长时间
3，搓条的时候沾着干面粉操作，这样互相不会黏到一起
三色花卷，是灵魂深处的回味。无论是在家庭聚会还是与好友相聚，这道美食将带给你温馨与快乐的回忆，让味蕾与心灵共舞！
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