草莓巧克力棒棒糖
2023-04-23 10:32:45
客户端草莓巧克力棒棒糖
juju菊娜食材明细
- 黑巧克力适量
- 白巧克力适量
- 草莓适量
- 竹签适量
- 奶香口味
- 煮工艺
- 半小时耗时
- 普通难度
草莓巧克力棒棒糖的做法步骤
- 1主料
- 2白巧克力隔水融化（水温不要太高，40-50左右）
- 3黑巧克力隔水融化（水温不要太高，40-50左右）
- 4草莓洗净，用厨房纸吸干水分，在底部穿入竹签
- 5放入融化的巧克力碗里，慢慢滚上一圈，均匀的沾上巧克力
- 6黑色的也同样处理
- 7将剩余的巧克力放入保鲜袋里
- 8剪一个很小的口子，就可以随意的在上面裱自己喜欢图案了
小窍门
第一次做，经验不够，可能水温过高了，巧克力融化了，但又慢慢变硬，不是完全的液体，裹的时候很厚重呢，不是很好看，而且有些进水，做的朋友一定得小心咯，水温不要过高，40度左右，不要进水。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：常见菜式 甜品 儿童 下午茶 零食
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