换个花样吃山药——蓝莓山药泥
2023-04-23 10:32:45
客户端“近两日广东告别春日的潮湿，温度升高，有点夏日的感觉了。山药的营养价值非常高，我们多数用来煲汤，这次做了份蓝莓山药泥，加入酸奶和蓝莓酱的山药泥，口感清新，绵软，酸酸甜甜的有点冰淇淋的感觉，让人一吃便停不下来了。”
食材明细
- 山药300克
- 蓝莓50克
- 糖粉30克
- 酸奶适量
- 酸甜口味
- 其他工艺
- 半小时耗时
- 简单难度
蓝莓山药泥的做法步骤
- 1山药洗净入蒸锅蒸至用筷子可以轻松穿透。
- 2蒸熟的山药去皮切丁，准备好酸奶。
- 3把山药倒入破壁机的料理杯内。
- 4倒入适量酸奶，加入糖粉。
- 5启动机器，从低档至高档搅约1分钟，至山药泥细腻。
- 6打好的山药泥装入裱花袋。
- 7挤入容器内，最后淋上蓝莓果酱即可。
小窍门
山药的黏液里含植物碱，接触皮肤会刺痒，所以山药洗净蒸熟再去皮，这样就不会接触到里面的黏液了。
使用的厨具：蒸锅
蓝莓山药泥的更多做法
更多更多文章
- 换个花样吃山药——蓝莓山药泥 2023-04-23 10:32:45
- 无限可能的早餐 2023-04-23 10:31:12
- 香煎素鸡 2023-04-23 10:29:37
- 豌豆尖摊蛋 2023-04-23 10:28:06
- 小米妈533的个人主页_香辣蟹2023-04-23 10:32:45
- 自制咸鸡蛋 2023-04-23 10:31:12
- 百香果茉莉蜜茶 2023-04-23 10:29:37
- 狗尾草丫丫的个人主页_香辣蟹2023-04-23 10:28:06
- 鸡骨草茯苓汤的做法_鸡骨草茯苓猪横利养肝祛湿汤_菜谱_香辣蟹2023-04-23 10:32:45
- 凉拌红番茄 2023-04-23 10:31:12