太阳花韭菜盒子

2023-04-23 10:28:06
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食材明细

  • 鸡蛋适量
  • 虾皮适量
  • 韭菜适量
  • 面粉适量
  • 味精适量
  • 适量
  • 适量
  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度

太阳花韭菜盒子的做法步骤

  • 1
    开水烫面,煎的时候面皮比较软也熟的快,活好醒一会儿,准备馅料。
  • 2
    韭菜洗净切碎,鸡蛋打散炒熟备用。
  • 3
    活馅儿关键:韭菜、鸡蛋、虾皮用油拌匀,先不放盐、味精,等开始包的时候再放,晚放避免韭菜遇盐下水,颜色也不好看了!
  • 4
    太阳花的做法:取两张面皮,一张放好馅料后,再将另一张盖在馅儿上,使两张面皮重合,开始捏花边,依此类推。
  • 5
    成品
  • 6
    两碗粥配小菜、太阳花韭菜盒子美美哒
使用的厨具:电饼铛、平底锅
所属分类:主食  家常菜  

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