手撕蒜苔

2023-04-23 10:28:06
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手撕蒜苔

xian_闲云_yun

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天气渐渐热了起来!制作一盘开胃的凉拌菜,既美味又没负担!减肥人士们行动吧!

食材明细

  • 蒜苔300g
  • 小尖椒6个
  • 1小勺
  • 生抽1汤匙
  • 1汤匙
  • 白糖适量
  • 适量
  • 大蒜2瓣
  • 中辣口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度

手撕蒜苔的做法步骤

  • 1
    蒜苔摘洗干净,锅中清水烧开,加1勺盐,将蒜苔放入,煮半分钟左右。
  • 2
    取一大容器,放适量冷水,将焯水的蒜苔捞起放入。
  • 3
    将蒜苔用手撕开。
  • 4
    将尖椒、葱和蒜切碎。
  • 5
    取一小碗,将尖椒碎放入,加生抽、醋和白糖腌制片刻。
  • 6
    撕好的蒜苔摆好盘,葱花和蒜泥放入,最后将尖椒酱汁倒入即可。

小窍门

因为蒜苔有蒜味,蒜泥可以根据个人口味随意。
使用的厨具:煮锅
所属分类:凉菜  家常菜  

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