香苹南瓜浓汤的做法_菜谱_香辣蟹

2023-04-23 10:32:45

西餐最常见的汤品之一。最近参考了大厨Titan的配方，发现南瓜浓汤加口感果然不错

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热煮锅下少许油(橄榄油最好，菜油也可)
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晾至不烫手的温度，捞出月桂叶，全部倒入料理机中搅打至顺滑(太干可加少许水)。再倒回煮锅
晾至不烫手的温度，捞出月桂叶，全部倒入料理机中搅打至顺滑(太干可加少许水)。再倒回煮锅

1. 如果有料理棒最省事，可直接在锅中边煮边打。

2. 淡奶油可换成低热量的椰奶，口感也不错。

3. 最好加一片西芹(我手边没有)，切丁，最初和胡萝卜洋葱一起炒制。