洋葱油麦菜
2023-04-23 10:32:45
客户端“洋葱是高营养，低能量的利好食材，还有着降压降糖的作用。富含多种维生素的油麦菜被称为凤尾菜，特殊的香味让人难忘。将这两种食材搭配，炒出的菜别有风味，也很养生。”
食材明细
- 油麦菜200g
- 洋葱60g
- 油适量
- 盐适量
- 味精适量
- 清淡口味
- 炒工艺
- 廿分钟耗时
- 普通难度
洋葱油麦菜的做法步骤
- 1油麦菜择洗干净用冷水浸泡5分钟
- 2洋葱洗干净切成块
- 3油麦菜沥干水切成段
- 4起油锅，洋葱入锅炒
- 5油麦菜茎部入锅炒
- 6油麦菜叶子入锅炒
- 7加盐、味精炒
- 8炒均匀即可出锅装盘
小窍门
1、油麦菜上下部分成熟的快慢不同，炒制时要先后入锅。
2、此菜清淡，不宜添加多种调味品
2、此菜清淡，不宜添加多种调味品
使用的厨具：炒锅
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