绝对正宗—韩国辣鱼汤
2023-04-23 10:29:37
客户端绝对正宗—韩国辣鱼汤
浓咖啡淡心情“韩国的锅菜很是有名，清淡不油腻，食材丰富，汤汁鲜美。韩国称茼蒿为春菊， 其味道清淡柔嫩，煮汤或做火锅非常好吃。”
食材明细
- 微辣口味
- 煮工艺
- 廿分钟耗时
- 普通难度
韩国辣鱼汤的做法步骤
- 1将鱼收拾干净切段；白萝卜切块；小青椒切丝；大葱切片；洋葱切粗丝备用。汤锅中放入冷水，加豆酱
- 2加入辣椒粉和白萝卜煮沸。
- 3将鱼放入锅中。
- 4再下蛤蜊。
- 5加入蒜末、姜末、辣椒酱、盐、糖、酒、白胡椒粉用中火煮滚。
- 6快煮好时，加入黄豆芽、小青椒、洋葱、大葱煮滚
- 7最后下茼蒿再煮滚，尝尝味道，感觉味道合适就可关火了。
使用的厨具：砂锅
所属分类：汤羹 老人 韩国料理 冬季食谱 汤类 午餐
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