客户端韭菜花的营养价值
2012-2-7
韭菜花知识介绍：
韭花又名韭菜花，是秋天里韭白上生出的白色花簇，多在欲开未开时采摘，磨碎后腌制成酱食用，农家多称之为“韭菜花”。韭菜花是中国南北城乡普遍食用的一种佐料。
韭菜花营养分析：
韭菜花富含水分，蛋白质，脂肪，糖类，灰分，矿物质钙、磷、铁，维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素c和食物纤维等。适宜夜盲症，干眼病之人食用，因为韭菜花中所含大量的维生索A原可维持视紫质的正常效能。又适宜皮肤粗糙以及便秘之人食用。
韭菜花适合人群：
一般人群均可食用。
适宜夜盲症、皮肤粗糙、便秘、干眼病患者多食。
人群与功效
- 儿童
- 孕妇
- 素菜
- 贫血
- 壮阳
- 痛经
- 养生菜
- 瘦身减肥
- 排毒养颜
菜系
- 川菜
- 粤菜
- 湘菜
- 鲁菜
- 浙菜
- 北京菜
- 日本料理
- 韩国料理
- 法国菜
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