鲤鱼的药用价值
2012-2-7
鲤鱼 有赤鲤、黄鲤、白鲤等品种,性能相似。《神农本草经》列之为上品。陶宏景说:“其鳞从头至尾无大小,每鳞有小黑点,为诸鱼之长,为食品上味。”
≮美食性味 ≯
甘、平,无毒。
≮美食成分≯
含蛋白质,脂肪,钙,磷,铁及维生素A、B,烟酸等。
≮美食功用≯
营养、催乳、健胃、利水。对于黄疸、水肿,尤其对怀孕妇女的浮肿、胎动不安有效。
妊娠水肿,胎动不安:
鲤鱼1条去肠杂,不去鳞,加入赤小豆60克,略加姜醋,清炖或煮汤,喝汤,亦可吃鱼。
产后乳汁缺少:
鲤鱼一条,煮汤服。
慢性肾炎,浮肿不退:
大鲤鱼一条,去肠杂,不去鳞,用大蒜瓣填入鱼腹,以纸包好,用线缚定,外以黄泥封裹,于灰火中煨熟,取去纸泥淡食,—日吃完,小便利,肿自消。
人群与功效
- 儿童
- 孕妇
- 素菜
- 贫血
- 壮阳
- 痛经
- 养生菜
- 瘦身减肥
- 排毒养颜
菜系
- 川菜
- 粤菜
- 湘菜
- 鲁菜
- 浙菜
- 北京菜
- 日本料理
- 韩国料理
- 法国菜
您可能还喜欢 ... ...
- 家常菜有N种,这15种能降压的菜不可错过!
- 吃梨养肺,吃对了才有效
- 孕妇缓解便秘就吃6种食物
- 补铁的9种食物,韭菜能补铁吗?
- 为骨质疏松加强营养的10种食疗方法