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发财汤
tgcyy
2张图片
“
发菜是一种极其珍贵的食材,因其生长在沙漠之中,有沙漠之珍的美称。发菜又与发财谐音 ,又是一种寓意很好的食物。
”
食材明细
发菜
适量
鸡蛋
适量
火腿肠
适量
香菜
适量
姜末
适量
水淀粉
适量
食用油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
香油
适量
咸鲜
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
发财汤的做法步骤
1
准备原料。
2
炒锅内倒少许油,放入姜末。
3
姜末炒香后加入水煮开。
4
水开后加入火腿肠丁,发菜,用水淀粉勾稍稠的芡。
5
倒入打匀的蛋清,用勺子贴着锅底打匀。
6
撒入香菜末,淋入香油,加少许盐调味。
使用的厨具:炒锅
所属分类:汤类
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