七夕情人节——巧克力玫瑰
2023-04-23 10:31:12
客户端七夕情人节——巧克力玫瑰
Meiyin.H“无意中看到一个帖，才记起了七夕快到了，赶紧翻了翻电脑，终于把这个应景的食谱找出来了。
在我的印象里，七夕就是情人节，情人节离不开玫瑰和巧克力，商家们往往趁着这个大节日打大家钱包的主意，一颗心型的巧克力就标价十几块，一束放不了几天的红玫瑰就要好几千块，看着我都肉疼。
希望这个方能够给大家一些灵感，在甜蜜蜜的七夕节里给你们的另一半一个惊喜哟！
（巧克力：水饴糖浆 2：1）
份量：9-11朵”
食材明细
- 白巧克力150g
- 水饴糖浆75g
- 色素数滴
- 甜味口味
- 其他工艺
- 一小时耗时
- 简单难度
巧克力玫瑰的做法步骤
- 1白巧克力隔热水座融，拿开热水。
- 2加入水饴糖浆，搅拌均匀。
- 3加入色素，搅拌均匀。
- 4倒入保鲜纸，包起，冷藏10-15分钟，至凝固。
- 5从冰箱拿出，反复搓揉。
- 6取一小块，捏成圆锥体，刺入竹签。
- 7取一小块，按扁，放入牛油纸中间，擀扁。或者……
- 8用爪子按扁也行。
- 9包裹在圆锥体外，如此类推，越外面的花瓣越大片。
小窍门
1.因为天气热，巧克力容易受潮融化，所以大家可以参考参考我的包装方法，就是放在盒子里，底下可以贴一个冰袋保冷，那么拎出去送他/她也不会太失礼哦。
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