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糖醋素鸡
七九星星
2张图片
“
小时候常吃的一道菜,多少年没吃过了,重温一下小时候的味道。
”
食材明细
素鸡
1只
大蒜
2瓣
葱
适量
盐
适量
油
适量
老抽
适量
醋
适量
白糖
适量
其他
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
糖醋素鸡的做法步骤
1
准备食材。
2
将素鸡洗净,切成5mm左右的片状。
3
将蒜拍碎待用。
4
炒锅中倒入食用油,加热。
5
下入蒜粒,爆香。
6
下入素鸡片,煎至两面金黄。
7
然后倒入少许老抽,稍稍翻炒一下,上色。
8
倒入适量清水,盖上盖子,大火煮开。
9
然后再加入适量醋。
10
加入适量白糖。
11
最后加入适量盐调味即可。
使用的厨具:炒锅
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