取个6寸心形蛋糕模具,将拌好的饼干碎入模压实。放入冰箱冷冻室15至20分钟。
取出冻好的饼干模具,将青瓜泥倒入模具里刮平。再放入冰箱冷冻室半小时。
准备好200克牛奶。(注:原方子是两百克酸奶,本人怕酸奶和青瓜口感不好,改成纯牛奶)
最后将青瓜液倒入冻好的模具中,再放回冰箱冷冻室冻一个小时至凝固完成。(如果放冷藏的话,最少要4个小时以上)
小提示:脱模时,可将模具放在较高的玻璃杯中,用电吹风在模具外边缘吹上10秒钟左右将模具往下推即可轻松脱模。
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