黑木耳土鸡汤
2023-04-23 10:29:37
客户端黑木耳土鸡汤
麦子老妈“土鸡炖木耳的家常做法主要用料是木耳和土鸡，是一道做法很简单的营养保健菜。木耳是补肾补血的佳品，多吃能够提高人体的免疫力，还能排毒美容润肠通便，常吃对人体非常的有益。
把黑木耳和土鸡一起炖出的美味，补血补虚效果很显著，特别适合给孕妇、中老年人和体弱的人食用。也适合在冬季养生食用！
周末在家，用了自动烹饪锅煮了一锅鸡汤，好鲜美呀！”
食材明细
- 土鸡500g
- 泡发黑木耳150克
- 料酒20ML
- 姜片3片
- 葱3段
- 花椒10颗
- 盐5克
- 水量1200ML
- 咸鲜口味
- 炖工艺
- 一小时耗时
- 简单难度
黑木耳土鸡汤的做法步骤
- 1锅里煮开水，把热水淋在处理干净的鸡身上
- 2然后把土鸡切成小块
- 3黑木耳提前泡发好洗净
- 4自动锅里加入料酒、姜片、葱段和花椒（不喜欢可以不放)
- 5加入切好的鸡块
- 6加入适量的清水
- 7启动（煲炖.清炖鸡）功能，烹饪程序自动执行。默认时间43分钟
- 8开锅后，加入黑木耳继续炖煮
- 9煮到时间过半，加盐调味
- 10时间到，黑木耳土鸡汤完成
小窍门
在烹饪过程中，刚开锅后，可能还有点血沫，可以用勺子撇去，再加入黑木耳一起炖煮！
我的土鸡不是很老很柴的，如果是老土鸡就要选择“老柴鸡”功能键！
我的土鸡不是很老很柴的，如果是老土鸡就要选择“老柴鸡”功能键！
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