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馄饨紫菜蛋花汤
Lily93
1张图片
食材明细
猪肉
适量
紫菜
适量
韭菜
适量
鸡蛋液
适量
高汤
适量
姜片
适量
馄饨皮
适量
生抽
适量
白胡椒粉
适量
盐
适量
鸡精
适量
香油
适量
其他
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
馄饨紫菜蛋花汤的做法步骤
1
猪肉和姜片切小块加入一个鸡蛋液和香油用搅拌机打成肉糜
2
把韭菜洗净切碎
3
把肉糜放入韭菜中加入适量的盐
4
加入鸡精
5
加入白胡椒粉
6
加入生抽
7
然后混合搅匀
8
接着包馄饨,把馅料放馄饨皮中间,蓝色部分涂抹一点点水,再降粉红色部分往上从中间对折,轻轻捏紧
9
蓝色部分一样涂抹一点点水,再把粉红色部分往蓝色部分折然后捏紧
10
然后用高汤烧热放入馄饨加入紫菜和鸡蛋液即可
使用的厨具:煮锅
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