馄饨紫菜蛋花汤

2023-04-23 10:32:45
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食材明细

  • 猪肉适量
  • 紫菜适量
  • 韭菜适量
  • 鸡蛋液适量
  • 高汤适量
  • 姜片适量
  • 馄饨皮适量
  • 生抽适量
  • 白胡椒粉适量
  • 适量
  • 鸡精适量
  • 香油适量
  • 其他口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

馄饨紫菜蛋花汤的做法步骤

  • 1
    猪肉和姜片切小块加入一个鸡蛋液和香油用搅拌机打成肉糜
  • 2
    把韭菜洗净切碎
  • 3
    把肉糜放入韭菜中加入适量的盐
  • 4
    加入鸡精
  • 5
    加入白胡椒粉
  • 6
    加入生抽
  • 7
    然后混合搅匀
  • 8
    接着包馄饨,把馅料放馄饨皮中间,蓝色部分涂抹一点点水,再降粉红色部分往上从中间对折,轻轻捏紧
  • 9
    蓝色部分一样涂抹一点点水,再把粉红色部分往蓝色部分折然后捏紧
  • 10
    然后用高汤烧热放入馄饨加入紫菜和鸡蛋液即可
使用的厨具:煮锅
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