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木耳炖土鸡
小宝娭毑de厨房
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食材明细
土鸡
1只
木耳
1把
红枣
7粒
清水
1000ml
生姜
1段
冰糖
1大块
米酒
1勺
枸杞
1把
咸鲜
口味
炖
工艺
一小时
耗时
普通
难度
木耳炖土鸡的做法步骤
1
准备好原料
2
锅内热油,下姜爆香
3
下切好鸡块,翻炒
4
翻炒一会儿就加米酒,这样可以提鲜,也让汤更香甜
5
翻炒后加清水和枸杞、冰糖和木耳
6
转入高压锅,压30分钟
7
出锅后加盐调味,加少许葱花即可
使用的厨具:高压锅
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