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鸡骨草骨头汤
吖冰
1张图片
“
鸡骨草具清热利湿、益胃健脾的功能。
多在春夏潮湿季节用鸡骨草煲汤。
”
食材明细
鸡骨草
200g
骨头
350g
盐
适量
清淡
口味
煲
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
鸡骨草骨头汤的做法步骤
1
鸡骨草用剪刀剪至小段,泡水2小时。
2
鸡骨草清洗至没有沙子。
3
骨头洗净备用。
4
取出高压锅洗净,放入鸡骨草、骨头。
5
加适量水,适量盐。
6
盖上锅盖,大火至发出滋滋的响声,然后转小火焖20分钟即关火。
小窍门
本品种子有毒,不能入药,用时必须把豆荚全部摘除。
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