鸡骨草骨头汤

2023-04-23 10:31:12

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鸡骨草具清热利湿、益胃健脾的功能。

多在春夏潮湿季节用鸡骨草煲汤。

食材明细

  • 清淡口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

鸡骨草骨头汤的做法步骤

  • 1
    鸡骨草用剪刀剪至小段,泡水2小时。
  • 2
    鸡骨草清洗至没有沙子。
  • 3
    骨头洗净备用。
  • 4
    取出高压锅洗净,放入鸡骨草、骨头。
  • 5
    加适量水,适量盐。
  • 6
    盖上锅盖,大火至发出滋滋的响声,然后转小火焖20分钟即关火。

小窍门

本品种子有毒,不能入药,用时必须把豆荚全部摘除。

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