红烧豆腐

2023-04-23 10:28:06
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食材明细

  • 豆腐500g
  • 海螺适量
  • 芹菜400g
  • 猪肉200g
  • 面粉适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 原味口味
  • 工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

红烧豆腐的做法步骤

  • 1
    大豆腐切块
  • 2
    360度沾满淀粉
  • 3
  • 4
    变色取出备用
  • 5
    热油。放白糖和上色酱油搅拌,放入大豆腐360沾满酱汁均匀。出锅放白芝麻
  • 6
    猪肉切条
  • 7
    芹菜加盐焯熟再入凉水备用。红烧猪肉条,放入胡萝卜和芹菜。出锅后撒白芝麻
  • 8
    海螺凉水入锅,水开就取出
  • 9
    蒜末,姜末,香菜,酱油陈醋鸡精蚝油,蒜蓉辣酱搅拌均匀,放少许白开水。这个酱配豆腐和海螺
使用的厨具:炒锅
所属分类:热菜  家常菜  

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