食材明细
- 海兔300g
- 圆葱100g
- 酱油1匙
- 蚝油1匙
- 料酒0.3匙
- 糖1匙
- 盐0.5匙
- 味精0.2匙
- 黑胡椒粉0.5匙
- 孜然粒1勺
- 蒜蓉辣椒酱1勺
自制烤海兔的做法步骤
3
海兔放人容器中放人调味料一品鲜酱油、蚝油、料酒、糖、盐、味精、黑胡椒粉、孜然粒、圆葱块
4
将所有的调味料拌匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏6小时煨制入味
小窍门
海兔的功效
消炎退热,润肺滋阴
海兔的营养价值
海兔富含蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质,其卵又称“海粉丝”,更是富含多种营养物质;其具有消炎、退热、润肺、滋阴等功效。
海兔的适用人群
由于海兔含大量胆固醇,所以高胆固醇血症患者和高甘油三酯血症患者不宜食用;此外,海兔的皮肤组织和体内含有有毒物质,所以要经过专业处理后才宜食用。
使用的厨具:电烤箱