咸饭
2023-04-23 10:31:12
客户端“秋季吃槟榔芋对身体很好，这款咸饭配料丰富，营养均衡，有菜有饭，实乃居家旅行必备之物”
食材明细
- 咸鲜口味
- 煮工艺
- 一小时耗时
- 普通难度
咸饭的做法步骤
- 1准备食材，大米和糯米的比例按个人口味，我一般放糯米占1/5左右，糯米可以增加软糯的口感，但如果放的多会使成品变的很粘。
- 2香菇干提前泡发，芋头、胡萝卜切块，包菜、香菇干切丝，洋葱切小块。
- 3适量食用油，先放虾皮炒出香味，略焦，然后放胡萝卜、香菇干、芋头翻炒，最后放入清洗好的米再加少量盐翻炒均匀。
- 4材料倒入电饭煲中，加适量水，开启煮饭模式，煮饭的同时炒包菜丝，盛在一旁备用。
- 5适量油烧热，放入洋葱块，小火煸炒至变焦，做成葱油。
- 6米饭煮熟后，加入葱油和包菜丝搅拌均匀，开吃。
使用的厨具：电饭煲、炒锅
所属分类：主食 米饭 家常菜 午餐 晚餐 学生
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