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鲤鱼
适量
辣椒
适量
姜
适量
蒜
适量
咸甜
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
家常红烧鱼块的做法步骤
1
鱼处理干净备用。
2
辣椒切丁、姜、蒜切片备用。
3
鱼切大块备用。
4
热锅冷油爆香姜蒜。
5
鱼块下锅煎入味,调入黄酒、盐、适量生抽。
6
加入辣椒稍焖。
7
最后调入适量味精即可。
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