糖醋带鱼
2023-04-23 10:28:06
客户端糖醋带鱼
泽瑞妈妈“带鱼肉肥刺少，味道鲜美，营养丰富。带鱼的脂肪含量高于一般的鱼，但多为不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用，所以说，但与脂肪虽高，却是健康的美食。
糖醋带鱼，皮酥肉嫩，酸甜可口，是大多数人都喜欢吃的家常菜。鱼酥嫩，汁酸甜，下酒下饭都不错哦。”
食材明细
- 带鱼适量
- 料酒适量
- 老抽适量
- 醋适量
- 白糖适量
- 葱姜蒜适量
- 酸甜口味
- 烧工艺
- 半小时耗时
- 普通难度
糖醋带鱼的做法步骤
- 1带鱼500克
- 2带鱼洗净，剪成大约6厘米长的段
- 3洗净的带鱼段，放入葱、姜、料酒，腌渍20分钟。
- 4腌渍好的带鱼控干水分，均匀的沾上一层干淀粉。所有依次做好。
- 5炒锅烧热放油，放入沾好面粉的带鱼。
- 6煎至两面金黄，盛出备用。
- 7葱切小段、大蒜切末、姜切片备用。
- 8用清水半碗、醋4勺、白糖3大勺、老抽2勺、料酒1勺调一碗糖醋汁备用。
- 9炒锅放少许底油，放入葱、姜、蒜爆香。
- 10放入煎好的带鱼稍微翻炒一下。
- 11倒入调好的糖醋汁，大火烧开，转小火焖煮一会，让带鱼更入味。
- 12汤汁剩三分之一时，更改大火收汁，汤汁收尽即可。
- 13营养丰富，酸甜适口的糖醋带鱼。
使用的厨具：炒锅
糖醋带鱼的更多做法
更多更多文章
- 糖醋带鱼 2023-04-23 10:28:06
- 火腿咸蛋粥的做法_菜谱_香辣蟹2023-04-23 10:32:45
- #ACA烘焙明星大赛#甜玉米软欧包 2023-04-23 10:31:12
- 家庭面包的做法_菜谱_香辣蟹2023-04-23 10:29:37
- 爱烹饪的女主播的个人主页_香辣蟹2023-04-23 10:28:06
- 2011粤客美食的个人主页_香辣蟹2023-04-23 10:32:45
- 忧郁土豆的个人主页_香辣蟹2023-04-23 10:31:12
- 三鲜白菜卷的做法_#信任之美#三鲜白菜卷_菜谱_香辣蟹2023-04-23 10:29:37
- hycyy的个人主页_香辣蟹2023-04-23 10:28:06
- 自制XO酱的做法_菜谱_香辣蟹2023-04-23 10:32:45