想要在家里制作一道具有异国风情的粉丝大虾吗？学习这道经典的烹饪方法，即可享受到浓郁的香气和鲜嫩多汁的食材口感。让我们来开启一场烹饪之旅吧。
粉丝大虾怎么做
主料：基围虾 适量；绿豆粉丝 适量
辅料：大蒜末 适量可多点；大葱丝 适量；蒸鱼鼓油 适量；蚝油 适量
1/7. 把蒜末加鼓油和蚝油调好
2/7. 虾洗净剥壳挑去虾肠，留头尾不用剥除
3/7. 虾洗净剥壳挑去虾肠，留头尾不用剥除，摆入盘中
4/7. 味汁摆入虾盘中，水开后入锅蒸至虾变红色，虾油流出，这时大蒜末也熟了
5/7. 把大盘里蒸出的水和虾油一起倒入蒜末碟子里
6/7. 粉丝冷水泡软后入开水锅中烫熟捞出，放入虾盘中间
7/7. 把调好的蒜汁浇入粉丝拌匀，留少许用来蘸虾，粉丝上摆提前切好的大葱丝。完成
小窍门
为了好看也可以把大葱丝换成小葱花，不过我喜欢吃粉丝时放点大葱丝。随个人爱好哈
制作粉丝大虾，不仅是一种烹饪技巧的提升，更是对美食世界的探索和追求。在热闹的厨房里，释放你的创意，打造一份独特的美味佳肴！
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