羊肉茴香饺子是一道炒菜中的经典之作，调味和菜品的完美结合，独特的口味必定让你一试难忘。立即了解这道美味佳肴的制作秘诀吧。
羊肉茴香饺子
主料：羊肉 300克；茴香 300克；面粉 400克：熟花生油 适量；盐 适量；鸡精 3克：酱油 3克；胡椒粉 5克；香葱 20克
1/10. 准备好所有食材: 羊肉、茴香、面粉
熟花生油、盐、胡椒粉、鸡精、酱油，香葱
2/10. 把面粉加水和成光滑的面团，用保鲜膜盖好，醒1小时
3/10. 把茴香洗净去掉老的杆洗净切末、香葱洗净切末备用。
4/10. 把羊肉剁成泥，（羊肉加些肥的更香）加香葱、酱油、加胡椒粉拌均匀
5/10. 加茴香，盐、鸡精，熟花生油拌均匀即可。（茴香本身就有特殊的香味，所以就不必再加其他的调味品了）
6/10. 把醒好的面团，分成大小相同的面剂子，用手掌压扁。
7/10. 擀薄片 ，加羊肉馅
8/10. 包成饺子。
9/10. 煮锅加水烧开， 下饺子，烧开以后，中间加两次冷水，煮到飘起膨大即可
10/10. 饺子出锅了，装盘。
羊肉茴香饺子的注意事项
茴香性温，味辛，有温肾暖肝，行气止痛，和胃的功效，可用于寒疝腹痛，睾丸偏坠，脘腹冷痛，食少吐泻，肋痛，肾虚腰痛，痛经等症，适合脾胃虚寒。肠绞痛、痛经患者用于食疗。
学会如何烹饪羊肉茴香饺子，让你的餐桌上多一份异国风情。别再只局限于传统口味，给你的味蕾带来新的刺激，享受独特的美食体验！
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