简单易学的芝士蛋包饭做法,赶紧学起来吧!

2023-09-13 12:01:53

想要在家里制作一道具有异国风情的芝士蛋包饭吗?学习这道经典的烹饪方法,即可享受到浓郁的香气和鲜嫩多汁的食材口感。让我们来开启一场烹饪之旅吧。

芝士蛋包饭怎么做才好吃

主料:米饭 1碗

辅料:腊肠 半根;洋葱 半颗;虾仁 适量;芝士片 2块;茭白 1根;鸡蛋 两颗;番茄酱 适量

1/12. 准备所有食材;

2/12. 将芝士片切丝,其余食材切丁;

3/12. 锅内根据你的所有食材的份量倒油(一定不能油多,否则吃起来太油腻),待油温烧至6.7成热时先放入腊肠,可将腊肠中的油份炒出来,翻炒几下;

4/12. 再倒入除芝士外的其他食材;

5/12. 里面加入少量盐,白糖,生抽,花椒粉(调料根据个人口味添加),翻炒均匀后家入米饭;

6/12. 米饭翻炒均匀入味后加入芝士丝,搅拌均匀就可以出锅了,盛出来备用,现在开始做蛋饼了;

7/12. 平底锅刷少量油,给锅四周也刷到,以免转蛋饼时蛋液粘到没有刷油的地方;

8/12. 将鸡蛋打匀,待油温上来后摊成蛋饼;

9/12. 等鸡蛋还没有彻底凝固时,在蛋饼的一半把之前炒好的米饭用勺子摆成月牙状,最后将半片蛋饼盖上来,慢慢来,小心把蛋饼弄破;

10/12. 出锅后上面淋上番茄酱就可以开动了。

11/12. 切开后的样子,我喜欢吃酱油所以颜色有点深。

12/12. 成品图哦

小窍门

里面的食材看个人喜好,我做的是用我家现有的材料,你可以随意添加

用心制作的芝士蛋包饭不仅是一道美食,更是一种对生活的热爱和追求。在热腾腾的餐桌上,让这道佳肴成为你与家人共享味蕾盛宴的见证!

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