是否想要学习制作一道充满香气和独特味道的艾叶粑粑？这道菜既适合家庭聚餐，也适合个人享用。快来掌握它的制作要领，并给自己的味蕾带来一场美味的盛宴吧。
艾叶粑粑的家常做法
主料：新鲜艾叶 500克；糯米粉 500克；白糖 100克：芝麻粉 30克；花生 30克
辅料：猪油 10毫升
1/7. 新鲜的艾叶清洗干净
2/7. 烧一锅水开了放艾叶进去煮，待叶子用手捏着会软了马上捞起来过冷水。
3/7. 挤干水分，用到切成末。
4/7. 糯米加入融化的糖水先揉成面团，加入艾叶一起揉均匀
5/7. 一起揉到不粘手就可以了
6/7. 准备好芝麻粉和花生粉白糖猪油一起混合均匀，包像包包子一样包起来，包好后用点油在艾叶粑粑表面抹一层食用油防止粘连，最后底下垫层油纸入锅大火蒸十分钟
7/7. 出锅晾凉就可以闻到艾叶的清香了。
小窍门
煮艾叶时放点小苏打，这样叶子不会黄。
艾叶粑粑不仅是一道美食，更是一种文化与传统的结合。通过制作这道菜品，你将领略到食物与生活的完美融合，享受美味与情感的交融！
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