想要尝尝嘴边留香的芹菜炒粉条吗？学习这道菜的经典做法，简单的材料和步骤将带给你餐桌上的美味盛宴。让我们一起开启烹饪的奇妙之旅吧。
芹菜炒粉条的家常做法
主料：芹菜 200克；粉条 50克
辅料：姜 3克；大蒜 5克；葱 5克；一品鲜酱油 0.5匙；味精 0.2匙；盐 1匙；蚝油 0.3匙
1/15. 芹菜摘除叶子切成小段洗净备用
2/15. 锅中烧开水将芹菜焯水
3/15. 焯好水的芹菜立即放入冷水中冲凉后沥干水份
4/15. 粉条在开水中煮熟但不要煮的太软噢会影响口感
5/15. 葱姜蒜切好
6/15. 锅中倒入适量底油加热放入葱姜蒜爆香
7/15. 放入粉条一品鲜酱油和糖翻炒均匀
8/15. 放入粉条一品鲜酱油和糖翻炒均匀
9/15. 放入芹菜大火快速翻炒如果怕粉条粘锅可以添加少量清水
10/15. 放入盐和味精调味最后撒上蒜蓉即可出锅享用
11/15. 芹菜炒粉盛入盘中
12/15. 这是一道快手菜非常适合上班族噢
13/15. 粉条吃到口中Q弹Q弹滴
14/15. 来点美酒是不是别有一番滋味呢
15/15. 芹菜炒粉也是米饭的最佳搭档啊
小窍门
芹菜的 平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安神的作用，有利于安定情绪，消除烦躁。
通过掌握芹菜炒粉条的制作技巧，你可以在家里给家人带来一场令人惊喜的晚餐。邀请亲友品尝这道佳肴，共同分享美食和欢乐的时刻吧！
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