糯米饭团
2023-04-23 10:31:12
客户端糯米饭团
遥远の呼唤“Q弹的糯米饭加肉松、鸡蛋，早餐的好选择。”
食材明细
- 咸鲜口味
- 蒸工艺
- 半小时耗时
- 简单难度
糯米饭团的做法步骤
- 1两种糯米隔夜泡好至可以轻轻捻碎。
- 2与血糯米与白糯米混合均匀，平铺在盘中。放入蒸锅中大火蒸20分钟左右。
- 3鸡蛋打散加适量盐、黄酒摊成蛋皮并切成条状。香肠切条状，胡萝卜切条状煎熟。糯米饭蒸熟趁热搅散。
- 4保鲜膜剪开，最好多几层，稍凉的糯米饭适量放在保鲜膜上，并压实。
- 5撒上适量肉松，依次放上香肠、蛋皮、胡萝卜。
- 6上下、两段卷起，包紧并压实。
- 7打开保鲜膜，包上一片海苔即成。
小窍门
1、糯米饭要事先泡好，至少4小时压上，两手指可轻松捻碎。
2、饭团要压实抱紧。
2、饭团要压实抱紧。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：主食 儿童 家常菜 午餐
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