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西式乌冬面
豆帝煮Man
1张图片
“
春节一天三个饱,饭前饭后六个倒。大鱼大肉吃多了腻了,那就做个面吃吧
”
食材明细
乌冬面
一包
扇贝肉
八个
蛤蜊
五个
鸡蛋
一个
西红柿
一个
小巧香肠
三个
香菜
一叶
青菜
一叶
黑胡椒粉
少许
味精
一匙
盐
少许
葱白
一根
橄榄油
少许
咸鲜
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
西式乌冬面的做法步骤
1
材料洗洗干净 集合下
2
葱白 可以换成洋葱比较甜
3
青菜叶烫下 摆盘子底
4
乌冬面烫一下 捞出来
5
下点橄榄油炸下小巧香肠捞出
6
西红柿去皮和葱白切碎,小巧香肠捞出后爆下葱白下西红柿炒一下。下点水煮烂西红柿再下材料煮熟,并调味
7
煮好材料酱汁,倒下乌冬面搅拌下
8
先用筷子还是刀叉把面卷放中间配料放旁边,锅底的酱汁再淋在面上
9
几滴油润下锅打个鸡蛋煎一下,熟度按你喜欢
10
最后抖洒点胡椒粉提味,洒上香菜叶碎。一道美味的菜完成了
小窍门
葱白换成洋葱更棒哦
使用的厨具:平底锅、煮锅
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