丝瓜燕麦海鲜粥

2023-04-23 10:29:37
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丝瓜是我夏天钟爱的食材,其丰富的维生素c,有去斑美白的功效,是天然的美容圣品。清甜的口感,常与蛤蛎、鲜虾或牡蛎等海鲜一起料理。除了拿来清炒煲汤,我也爱用隔夜的白饭来制作懒人版的丝瓜海鲜粥,为了要让白饭煮的粥与生米熬煮的粥有着一样的浓稠米汤,这时就得请出我的秘密武器~燕麦,不但让整体口感升级,也降低了热量,非常适合想要窈窕的夏日食用。

食材明细

  • 丝瓜200g
  • 舞菇100g
  • 姜泥2小匙
  • 蒜头3-4瓣
  • 葱花适量
  • 去壳草虾8只
  • 蛤蛎10粒
  • 白饭1碗
  • 即食燕麦30g
  • 600CC
  • 盐巴适量
  • 胡椒盐适量
  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度

丝瓜燕麦海鲜粥的做法步骤

  • 1
    将白饭、即食燕麦及水放入内锅中,用汤匙搅散白饭
  • 2
    接着加入姜末、蒜末、舞菇跟蛤蛎
  • 3
    放入电锅中,外锅加一杯水按下电源
  • 4
    待电源跳起后,加入切块的丝瓜、去壳的草虾,外锅再加入半杯水,按下电源,电源跳起后,洒上葱花及调味料拌匀即可享用
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