化疗期间饮食之清蒸香鱼
2023-04-23 10:32:45
客户端化疗期间饮食之清蒸香鱼
阳光医生食材明细
- 鲷鱼1个
- 香菜10g
- 姜片20g
- 葱适量
- 清淡口味
- 蒸工艺
- 廿分钟耗时
- 简单难度
清蒸香鱼的做法步骤
- 1取蒸碟一个,抹上一层少少的油,然后铺上几片姜
- 2鱼清理干净之后,就可以直接放上碟子,鱼身上铺几块姜,以除腥味
- 3锅里放适量的水,水煮滚后将鱼放入锅里蒸十分钟左右,取出蒸好的鱼,倒去多余的水蒸气,在鱼身上铺好预先准备好的香香菜与葱(我今天没出门,家里只有几条香香菜),然后倒入适量的"蒸鱼豉油"(建议尽量使用这种配制好的酱油,比较没那么咸,而且还有一点点甜味与麻油香)
- 4另外起一个锅,煮滚适量的油,倒入上个步骤的鱼身上,熟油的味道更香一些,并且可以顺便烫香酱油.可以保持鱼本身的鲜甜,又增加鱼的香气...(因为油是滚熟的,倒的时候会弹到周围都是,所以我索性放到洗手盆里倒,这样就能维持尽量多的干净地方)
- 5做蒸鱼就是这么简单!~~
小窍门
为了节约能源,我蒸鱼之前,先蒸一碟的饭,然后在上面加个架子,加鱼进去同蒸十分钟左右,饭熟鱼也熟~~
使用的厨具：蒸锅
所属分类：热菜
清蒸香鱼的更多做法
更多更多文章
- 化疗期间饮食之清蒸香鱼 2023-04-23 10:32:45
- 冰冻落日的个人主页_香辣蟹2023-04-23 10:31:12
- 鸡骨草陈皮水鸭汤 2023-04-23 10:29:37
- 入得厨房的90后的个人主页_香辣蟹2023-04-23 10:28:06
- 黄金福袋 2023-04-23 10:32:45
- 鲅鱼水饺 2023-04-23 10:31:12
- 自制秋梨膏的做法_润肺止咳--自制秋梨膏_菜谱_香辣蟹2023-04-23 10:29:37
- 养生豆浆---茉莉绿茶豆浆 2023-04-23 10:28:06
- 黑麦燕麦面包 2023-04-23 10:32:45
- 零点纬度的个人主页_香辣蟹2023-04-23 10:31:12