黄花菜肉春卷
2023-04-23 10:32:45
客户端黄花菜肉春卷
麦子老妈“在我们的年夜饭上有道点心是必备的，那就是春卷！今天第一次尝试做了干黄花菜泡发和肉泥混合做的馅，味道不错！”
食材明细
- 咸鲜口味
- 炸工艺
- 三刻钟耗时
- 简单难度
黄花菜肉春卷的做法步骤
- 1干的黄花菜泡发好洗净去蒂
- 2买回的猪肉泥
- 3把黄花菜切小和猪肉泥混合再一切剁匀
- 4加入适量的料酒
- 5加点盐和糖调味
- 6加点生抽、蚝油搅拌
- 7最后撒上胡椒粉和香油拌匀
- 8这是准备好材料
- 9取一张春卷皮，放上适量肉馅
- 10把春卷包好
- 11起油锅加热至5成热
- 12把春卷放人油锅里
- 13煎至两面金黄色
- 14捞出用厨房纸巾吸干油即可
小窍门
春卷馅料根据自己喜好调整，荠菜肉、韭黄肉丝都是不错的！
使用的厨具：平底锅
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