叉烧蛋炒饭

2023-04-23 10:28:06
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食材明细

  • 西芹适量
  • 适量
  • 叉烧适量
  • 胡萝卜适量
  • 鸡蛋两个
  • 米饭适量
  • 适量
  • 鸡精适量
  • 原味口味
  • 其他工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度

叉烧蛋炒饭的做法步骤

  • 1
    叉烧的做法是用:叉烧酱、蒜泥、盐、五香粉、鸡精、酱油、蜂蜜腌制猪梅花肉(腌制时用牙签扎一扎肉)然后烤的时候铺锡纸涂抹一点油,210度烤35分钟,中间取出翻面涂抹酱汁(酱油、叉烧酱、油、蜂蜜混合)
  • 2
    把西芹和胡萝卜切丁
  • 3
    叉烧肉切丁
  • 4
    炒鸡蛋
  • 5
    锅里放油炒香西芹和胡萝卜丁然后加入鸡蛋一同炒,接着加入米饭炒匀加叉烧肉丁炒匀米饭,加盐和鸡精调味
  • 6
    拌炒均匀加点葱花即可
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