韭菜炒莴笋
2023-04-23 10:28:06
客户端“偶尔做上一道清淡口味的，不油腻。，清脆爽口，也是非常下饭的一道菜。如果大家没有做过这道菜可以试一下，非常不错的！”
食材明细
- 清淡口味
- 炒工艺
- 十分钟耗时
- 简单难度
韭菜炒莴笋的做法步骤
- 1莴笋去皮洗净
- 2莴笋先切片
- 3切好片再切丝
- 4韭菜清洗干净
- 5将韭菜切成小段
- 6锅内倒入适量食用油烧热，将莴笋丝入锅翻炒。
- 7翻炒中加适量盐、生抽和味极鲜大火翻炒
- 8将韭菜段入锅翻几下出锅
- 9出锅装盘淋上少许芝麻油
- 10成品图
小窍门
我这菜的汤汁色泽炒出来比较金黄的，是因为用纯压榨菜籽油，和其它食用油炒出来的菜色泽会不一样的，正宗的菜籽油会比较香纯，炒出来的菜非常好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：热菜 家常菜
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