油酥黄豆的独特口味和吸引人的香气极大地吸引着美食爱好者。掌握正确的烹饪技巧和调味方法，亲手制作一道餐桌上的精品美食，让家人和朋友纷纷惊叹你的厨艺。
油酥黄豆的做法最正宗的做法
主料：黄豆 适量
辅料：盐 适量；胡椒粉 适量；孜然粉 适量；辣椒粉 适量
1/8. 黄豆豆拣去坏豆用温水泡发。
2/8. 泡到胀发，倒掉水，晾净水份。
3/8. 入四五成的油锅炸，这时的豆子是在油底的。
4/8. 用勺经常翻动一下。
5/8. 炸到黄豆都浮到油面上，再再炸一会，至金黄色，表皮略缩，比泡发前略大一点。
6/8. 捞出用厨房纸吸油。
7/8. 洒上花椒粉、孜然粉、辣椒粉、盐，或其你喜欢的调味料。
8/8. 拌匀食用。
油酥黄豆的注意事项
炸豆子时，一定要注意，不要让油溅到。
用心制作的油酥黄豆不仅是一道美食，更是一种对生活的热爱和追求。在热腾腾的餐桌上，让这道佳肴成为你与家人共享味蕾盛宴的见证！
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