油炸萝卜丸子是一道家喻户晓的美食，独特的调味和丰富的口感让人无法抗拒。若想在家里制作这道美味的佳肴，不妨跟随下面的步骤，轻松掌握制作技巧。
油炸萝卜丸子的做法最正宗的做法
主料：胡萝卜 一根；普通绿萝卜 半根；鸡蛋 2个
辅料：面粉 适量；生粉 适量；葱末 适量；胡椒粉 适量
1/5. 萝卜和胡萝卜嚓成丝儿，为了颜色美丽选这个两种萝卜。
2/5. 加入葱末，制成丸子，准备下油锅。我家的锅薄，所以只能以小火。
3/5. 丸子一面变色后，可以用筷子反到另一面，最后沥干油，上菜。
4/5. 之前说的，由于第一次做，没有经验，没有沥干萝卜中的水分，搞得后面还有很多面糊没有用完，不舍得扔，就索性做成萝卜饼。
5/5. 尽量让饼薄一些，容易熟。同样是炸到金黄色就成功了。
小窍门
盐可以先加，让萝卜下水，然后沥干水分。不然后果就像我做的这样，加多少面粉都是稀稀的。
鲜嫩多汁的羊肉搭配浓郁的孜然香气，让你的味蕾跳跃起舞。随着油炸萝卜丸子香气弥漫开来，你的餐桌将成为美食的天堂！
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