想尝试一道口味独特的黄金凉粉吗？跟随下面的教程，学会这道家常美食的独门做法，让你感受到浓郁的菜品的香气和嫩滑的口感。
黄金凉粉怎么做
主料：绿豆凉粉 1块（500）克；煎炸粉(面粉) 80克；鸡蛋 1只：酱油 3勺；醋 2勺；鸡精
1/18. 准备一块绿豆凉粉
2/18. 葱蒜香菜切末，辣椒切圈
3/18. 1小把花生米放热水浸泡去花生衣
4/18. 放入油锅炸熟
5/18. 切碎
6/18. 碗中放入3勺酱油，2勺醋，1/2勺白糖，1/2勺鸡精拌匀，倒入1勺香油备用
7/18. 绿豆凉粉切小块
8/18. 准备一些煎炸粉
9/18. 凉粉先粘上煎炸粉
10/18. 在裹上蛋液
11/18. 再裹上面包糠
12/18. 放入油锅内炸
13/18. 炸至一面金黄，翻一面继续炸
14/18. 炸好后放入盘中
15/18. 撒上葱花、辣椒圈、蒜末、花生碎和香菜末，淋上调好的酱汁
16/18. 或者把葱花、香菜末、蒜末，辣椒圈和花生碎都倒入酱汁里拌匀，炸好的黄金凉粉醮着酱料吃
17/18. 黄金凉粉，外皮酥脆，里面是滑滑的凉粉
18/18. 成品
小窍门
我用的是韩国奥士基煎炸粉，如果没有可以用炸鸡粉或者面粉替代。
学会如何烹饪黄金凉粉，让你的餐桌上多一份异国风情。别再只局限于传统口味，给你的味蕾带来新的刺激，享受独特的美食体验！
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