辣味白菜鱼片汤
2023-04-23 10:32:45
客户端辣味白菜鱼片汤
牛妈厨房“婆婆湖南人，离不了辣。一条鱼我分一并做了一份不辣的给孩子们吃。然后再将另外一半的鱼做成了辣味版，让婆婆吃。这样子家里人都可以吃好吃开心。少许的改变，多在厨房里呆一下。这样子欢歌笑语就常伴我家了哦。”
食材明细
- 微辣口味
- 煮工艺
- 半小时耗时
- 简单难度
辣味白菜鱼片汤的做法步骤
- 1备好所用食材。
- 2热锅加油，将辣椒丁下锅，小火爆香。
- 3再将白菜叶丝下锅炒制出味。
- 4再加入适量高汤煮至菜叶并加适量细盐调味。
- 5煮至汤底出味，再将鱼片顺着锅边放下去。
- 6再加入芹菜段提味即可。
- 7这样子一份辣味白菜鱼片汤完成。
小窍门
鱼片用盐腌洗一下，再拿来烫，色泽好不易碎。
使用的厨具：炒锅
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