手工锅贴

2023-04-23 10:32:45
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食材明细

  • 猪肉100g
  • 牛肉100
  • 大蒜2~3瓣
  • 适量
  • 甘蓝适量
  • 韭菜3根
  • 面粉一大勺
  • 鸡蛋1个
  • 洋葱适量
  • 适量
  • 白胡椒粉适量
  • 适量
  • 酱油适量
  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度

手工锅贴的做法步骤

  • 1
    准备好原料
  • 2
    馅用牛肉,猪肉混合切碎的甘蓝、洋葱,韭菜,加一个鸡蛋,并加点面粉。
  • 3
    用手搅拌,适度即可。
  • 4
    包好饺子皮。(自己做饺子皮或者买饺子皮都可以。)
  • 5
    在平底锅内放入稍多的油。
  • 6
    把饺子排好。
  • 7
    盖上盖子用中火煎,等锅贴底部变金黄色。
  • 8
    加入四分之一杯水,盖上盖子。
  • 9
    等水全蒸发,发出滋滋声。
  • 10
    完成!
  • 11
    香喷喷哦~
  • 12
    很好吃哦~可以蘸醋或蘸酱油。(还有可以配冰凉的啤酒或者饮料哦~ ╮(╯▽╰)╭)
使用的厨具:平底锅
所属分类:主食  儿童  老人  早餐  饺子  家常菜  

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