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食材明细
石斑鱼
适量
盐
适量
姜片
适量
葱段
适量
蒸鱼豉油
适量
食用油
适量
原味
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
蒸石斑鱼的做法步骤
1
在鱼背划一刀,抹上盐。
2
在盘上铺上姜片和葱段。
3
再把鱼摆在上面。
4
然后再撒些葱段在鱼上面,淋上蒸鱼鼓油和一点食用油,水烧开,入蒸锅蒸熟。
5
把蒸熟的鱼移至新盘子上,把汤汁淋上,再撒些葱段在上面,然后哦浇上热油就成了。
小窍门
因为家里的小朋友不吃辣椒,所以没放。不过相信加了辣椒味道会更好!
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