虾片

2023-04-23 10:28:06
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食材明细

  • 35g
  • 木薯淀粉120g
  • 鲜虾肉147g
  • 153g
  • 5g
  • 1g
  • 酱油5g
  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度

虾片的做法步骤

  • 1
    虾肉切碎放入榨汁机、加盐、糖、酱油、1/3水打成泥
  • 2
    虾泥加入油拌匀,加入1/2木薯淀粉拌匀,加入1/3水拌匀,再加入1/2木薯淀粉搅拌,加入最后1/3水调成糊状备用
  • 3
    蛋卷机预热2分钟,舀一勺面糊放入机器中间合上盖子,待水汽完全蒸发,取出薄饼放凉装盒密封
所属分类:家常菜  私房菜  

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