玉米巴沙鱼的做法_菜谱_香辣蟹

2023-04-23 10:32:45

用柠檬汁拌的玉米有点酸，但是搭配着煎好的鱼肉一起，吃起来爽口又解腻。

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巴沙鱼解冻后，洗净，挤干水分或用厨房纸巾吸干水分。
巴沙鱼解冻后，洗净，挤干水分或用厨房纸巾吸干水分。
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玉米不烫手时，将玉米粒剥下来或用刀切。
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放入平底锅中，小火慢煎，最好用厚底的平底锅，不要用底很薄的锅，否则表面糊了里面可能还是生的。
放入平底锅中，小火慢煎，最好用厚底的平底锅，不要用底很薄的锅，否则表面糊了里面可能还是生的。
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煎至微黄熟透。（用铲子轻轻按压鱼块，鱼块变硬就熟了）
煎至微黄熟透。（用铲子轻轻按压鱼块，鱼块变硬就熟了）
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将鱼块放入盘子中，将拌好的玉米倒在鱼块上即可。

煎鱼时最好用厚底的平底锅，不要用底很薄的锅，否则表面糊了里面可能还是生的。