鸡丝毛菜炒面
2023-04-23 10:32:45
客户端鸡丝毛菜炒面
英子草23“星期天的午餐，吃的简单点吧，做个鸡丝毛菜炒面，加一碗紫菜蛋汤，有荤有素，全家都爱吃。”
食材明细
- 咸鲜口味
- 炒工艺
- 十分钟耗时
- 普通难度
鸡丝毛菜炒面的做法步骤
- 1准备食材
- 2鸡胸肉切成丝，加入盐，淀粉，料酒抓匀后，腌制10分钟。
- 3鸡毛菜去黄叶洗净
- 4锅中水烧开，放入面条，煮至8成熟，捞出凉水冲凉。加些油搅拌均匀，放一旁备用。
- 5锅中放适量油，倒入鸡丝，翻炒均匀。
- 6放入面条，鸡毛菜翻炒至熟。
- 7放入生抽，老抽调味
- 8放入少许糖，翻炒均匀即可。
- 9成品图
小窍门
1 面条煮好后放凉水中冲凉，口感会好些。
2 炒面条时要不停地翻妙，以免粘锅。
2 炒面条时要不停地翻妙，以免粘锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：面条 家常菜 晚餐
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